 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, onko tämä todella häränhäntäkeittoa? On kyllä. No voisitteko te viedä sen takaisin keittiöön ja antaa härän uittaa häntäänsä siinä vielä hetken? |
|
|
Pirkko Peltomo | | Broilerikeitto |
|---|
| Aineet | 350 g broileria suikaleina
1 rkl öljyä
1 dl pitkää riisiä
250 g kasvissuikaleita
1 l kasvislientä
1 tl currya
1 tl kurkumaa
1 tl mustapippuria jauhettuna
100 g yrttituorejuustoa
pinnalle persiljaa | | | Valmistus | Ruskista broilerinsuikaleet kevyesti öljyssä.
Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi.Lisää curry, broilerinsuikaleet ja riisi. Keitä ~10 minuuttia. Lisää kasvikset, tuorejuusto, mustapippuri ja kurkuma.
Sekoita ja maistele. Lisää suolaa, jos makusi sitä vaatii.
Tarjoiltaessa päälle persiljaa. | |
|
|
|
|
