 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
Tuija Nurmi | | Puolukkajäädyke |
|---|
| Aineet | 4 dl kermaa
4-5 dl puolukoita tai 2 dl puolukkasosetta
1,5 dl sokeria | | | Valmistus | Vatkaa kerma vaahdoksi.
Soseuta puolukat hienoksi soseeksi.
Sekoita sokeroitu puolukka sose kermavaahtoon.
Seos laitetaan vuokaan ja pakastimeen vuorokaudeksi jäätymään. Ota pakastimesta 30 - 60 minuuttia ennen tarjoilua.
Koristele haluamallasi tavalla. | |
|
|
|
|
