| Valmistus | Perkaa kalat kattilaan. Lisää vettä niin että kalat peittyvät.
Ruisleipä murretaan käsin paloiksi ja heitetään kattilaan, samoin kuin sipulit, voi, suola ja tilli.
Kattila laitetaan avotulelle ja sitä keitetään ~20 minuuttia, kuitenkin niin pitkään kunnes kala on kypsää eli kunnes ruoto irtoaa.
Voidaan tehdä myös keittiössä, mutta pikantti savunmaku ja luonnon läheisyys jää tällöin pois. |
