 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
Tytti Isohookana-Asunmaan | | Kellon perunasosekeitto |
|---|
| Aineet | 8 keskikokoista perunaa
1 iso purjo
1 iso sipuli
1 kasvisliemikuutio
0,5 dl ruokaöljyä
1 dl kuohukermaa
1 l vettä
suolaa
mustapippuria
persiljaa
timjamia | | | Valmistus | Kuoritut perunat, sipuli ja purjo paloitellaan ja pannaan kattilaan, jonka pohjalle on lorautettu ruokaöljy. Annetaan ruskistua muutaman minuutin.
Sen jälkeen lisätään kattilaan litra vettä ja kasvisliemikuutio. Ainesten annetaan kiehua miedolla lämmöllä, kunnes kaikki ovat pehmeitä.
Soseutetaan, lisätään sopivasti suolaa, mustapippuria ja timjamia. Lopuksi soseeseen vatkataan kuohukerma. Keiton päälle ripotellaan tuoretta persiljaa.
Keitto tarjotaan rieskan ja kotivoin kera. | |
|
|
|
|
