 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
Esko Aho | | Kiinalainen Kasviswokki |
|---|
| Aineet | 2 paprikaa
2 sipulia
1 parsakaali
1 kukkakaali
3 porkkanaa
kesäkurpitsa
tuoreita herkkusieniä
pieni pala inkivääriä
tuoreita nuudeleita (500g-1kg)
Mausteita oman maun mukaan | | | Valmistus | Laita pilkotut vihannekset wokkipannuun ja mausta teriyaki-kastikkeella. Lisää mausteita makusi mukaan esim. chiliä, mustapippuria, paprikajauhetta jne.
Anna vihannesten maustua wokkipannussa n. 30min, jonka jälkeen ne paistetaan. Keitä nuudelit erikseen runsaassa vedessä.
Kun nuudelit ovat valmiita, siivilöi ja kaada ne wokkipannuun valmiiden vihannesten joukkoon. Sekoita vielä hetki ja ateria on valmis. | |
|
|
|
|
