 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, tätä ruokaa ei voi syödä. Kutsukaa heti hovimestari tänne! Kauheaa! Ei kai herra ole vain ihmissyöjä? |
|
|
| Salami-raviolikeitto |
|---|
| Aineet | 4 annosta
* 100 g salamimakkaraa
* 1-2 kpl valkosipulin kynsiä
* 1,2 l kanalientä (kuutio + vettä)
* noin 200 g tuoreita juustoravioleja
* 1 tlk (400 g) herneitä
* 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
* 1 rkl sinappia
* 1 tl oreganoa
* 1/5 tl mustapippuria
* 200 g tuoreita pinaatinlehtiä
* 1-2 dl parmesaania
| | | Valmistus | Suikaloi makkara ja kuumenna sitä suuressa keittokattilassa.
Purista valkosipulin kynsi kattilaan, lisää kanaliemi ja kiehauta. Lisää raviolit, kikherneet ilman lientä, tomaattimurska, sinappi ja mausteet. Kiehauta noin 5 minuuttia. Lisää pinaatinlehdet, joita ei tarvitse ryöpätä etukäteen. Kiehauta.
Tarjoa keiton kanssa parmesaania ja mielellään italialaistyyppistä leipää.
| | Kansainvälinen keittiö |
|
|
|
|
