 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Pikkufarmarin pastakastike |
|---|
| Aineet | 1/2 rkl öljyä
400 g naudan jauhelihaa
1/2 purjo
3 porkkanaa
1 keltainen paprika
3 tomaattia
2 dl vettä
2 rkl vehnäjauhoja
3/4 tl suolaa
1 tl oreganoa
1 tl timjamia
1/2 rs (Ã 200 g) sulatejuustoa | | | Valmistus | Huuhtele kaikki kasvikset. Purjon saat puhtaaksi, kun leikkaat sen pituussuunnassa halki ja huuhtelet sen juoksevan veden alla huolellisesti. Viipaloi purjo. Kuori ja viipaloi porkkanat ohuiksi viipaleiksi, suikaloi paprika ja kuutioi tomaatit.
Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää kuumalle pannulle jauheliha ja ruskista kevyesti. Lisää joukkoon purjo-, porkkana- ja paprikasuikaleet. Sekoita ja anna hautua kannen alla 5 minuuttia. Lisää tomaattikuutiot.
Sekoita vehnäjauhot kylmään veteen ja kaada vesi-vehnäjauhoseos jauhelihan ja kasvisten joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja lisää suola, oregano ja timjami. Anna hautua kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää joukkoon sulatejuusto ja sekoita niin kauan, että juusto on sulanut tasaiseksi. Kiehauta kastiketta vielä 2 minuuttia. | | Pastat |
|
|
|
|
