 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Toscanalainen pastakastike |
|---|
| Aineet | (4 annosta)
Valmistusaika: alle 30 min
150 g pekonia
1 rs herkkusieniä
2 rkl Flora Culinessea
3 rkl Vehnäjauhoja
4 dl maitoa
0,3 kpl Kasvisliemikuutiota
1 tl timjamia
2 dl juustoraastetta
3 rkl ruohosipulia | | | Valmistus | Ruskista pekonisuikaleet ja herkkusieniviipaleet kevyesti rasvassa. Ripottele vehnäjauhot pinnalle. Lisää kasvisliemivalmiste ja maito koko ajan hyvin sekoittaen. Lisää timjami ja juustoraaste kastikkeeseen ja hauduta 10 minuuttia. Ripottele pinnalle ruohosipulisilppua. Tarjoa raviolin tai tortellinien kanssa.
| | Pastat |
|
|
|
|
