 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Ranskalainen kalasoppa |
|---|
| Aineet | 2 purjosipulia tai pientä sipulia
2-4 valkosipulin kynttä
1 porkkana
2 rkl öljyä
3-4 persiljanoksaa
2 timjaminoksaa
1 tlk tomaattimurskaa
1 l kalalientä
sitruunamehua
(ripaus sahramia)
400 g ahvenfileetä (tai muuta kalaa)
suolaa, valkopippuria
| | | Valmistus | Puhdista ja paloittele kasvikset. Kuullota kasviksia öljyssä muutama minuutti. Lisää persilja, timjami, (sahrami) tomaattimurska ja kalaliemi. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsät. Siivilöi liemi talteen, soseuta kasvikset ja lisää sose takaisin liemeen. Tarkista maku.
Lisää paloitellut kalat liemeen ja keitä hiljaisella lämmöllä kypsiksi n. 10 min. Lisää lautasella keiton päälle paahdettuja patonkikuutioita ja juustoraastetta. | | Ranska |
|
|
|
|
