 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Juustotorttu |
|---|
| Aineet | Pohja:
250 g keksinmuruja
100 g voisulaa tai margariinia
1 ½ dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
1/2 dl sokeria
n 2 dl murskattuja vadelmia, mansikoita tai muita marjoja
Täyte:
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl kermaviiliä
1 dl kevytkermaa
1/2 sitruunan mehu
2 kananmunaa
2 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
| | | Valmistus | 1. Murenna keksit ja sekoita muruset voisulaan. Lisää muna, jauhot ja sokeri.
2. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle marjat.
3. Sekoita juustoseos ja levitä se tasaisesti marjojen päälle. Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia.
Tarjoa kylmänä. | | Joulu |
|
|
|
|
