 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Bäsbuusa (jälkiruoka) |
|---|
| Aineet | 2 kupillista mannaryynejä
1 kupillinen kookoshiutaleita
1 1/2 dl sokeria
2 kananmunaa
200-250 g margariinia
3 dl bulgarianjogurttia
3-4 dl valkoista siirappia
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa | | | Valmistus | Sekoita kulhossa mannaryynit, leivinjauhe, sooda ja kookoshiutaleet. Vatkaa sokeri ja margariini. Lisää joukkoon kananmunat hyvin vatkaten. Lisää puolet kuiva-aineista joukkoon ja sekoita. Lisää vuorotellen joukkoon bulgarianjogurttia ja loput kuiva-aineista ja sekoita tiiviiksi taikinaksi. Jauhota pyöreä (n. 25 cm) vuoka ja kaada taikina siihen. Paista uunissa 200 asteessa n. 30-40 minuuttia. Kaada heti uunista otetun piiraan päälle valkoinen siirappi. Jäähdytä hyvin kylmäksi, leikkaa palasiksi ja tarjoa.
| | Turkki |
|
|
|
|
