 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla? |
|
|
| Libanonilaiset lihapullat |
|---|
| Aineet | 4 annosta
400 g naudan- tai lampaanjauhelihaa
1 sipuli
4-5 valkosipulin kynttä
3- 4 rkl silputtua persiljaa
½ tl hienonnettua korianteria
½ tl paprikajauhetta
½ rkl karria
1 dl maustamatonta jogurttia
rouhittua mustapippuria
1 tl suolaa
seesaminsiemeniä | | | Valmistus | Sekoita aineet keskenään. Muotoile taikinasta palloja ja pyöräytä ne seesaminsiemenissä. Paista pannulla öljyssä tai uunissa 225-250 asteessa noin 10-15 minuuttia pyöryköiden koosta riippuen kypsiksi. | | Libanon |
|
|
|
|
