 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Valkosipulimajoneesi (aioli) |
|---|
| Aineet | 4 keltuaista
6-8 valkosipulinkynttä
2 tl omenaviinietikkaa
0,5 tl jauhettua valkopippuria
0,5 tl sitruunamehua
1 tl sinappia
0,5 tl suolaa
4 dl oliiviöljyä | | | Valmistus | Erota munista keltuaiset. Laita kuoritut valkosipulinkynnet, etikka ja mausteet tehosekoittimeen ja lisää keltuaiset sekoittaen.
Lisää pikkuhiljaa joukkoon öljy. Kun seos sakenee ja on sopivan paksua, se on valmis. Säilytä majoneesia kylmässä tarjoiluun asti. | | Libanon |
|
|
|
|
