 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla? |
|
|
| Tabbulehsalaatti |
|---|
| Aineet | 2 dl bulguria eli höyrytettyjä vehnänjyviä
½ dl hienonnettua persiljaa
4 tomaattia
sipuli
2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
suolaa
pippuria
tuoretta minttua
Kastike:
½ dl oliiviöljyä
sitruuna
vettä | | | Valmistus | Liota ryynejä vedessä tunti ja huuhtele
Valmista kastike ja kaada se ryynien päälle, anna marinoitua 15-20 minuuttia
Poista tomaateista sisusta ja kuutioi ne, hienonna sipuli
Hienonna valkosipulin kynnet ja mintun lehdet
Yhdistä kaikki ainekset keskenään
Mausta suolalla ja pippurilla, tarkista maku | | Libanon |
|
|
|
|
