 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Tillipesto |
|---|
| Aineet | 2 dl hienonnettua tilliä
1 dl hienonnettua persiljaa
3 viipaletta vaaleaa leipää muruina tai korppujauhoja
3 rkl sitruunamehua
2 tl sokeria
2 dl oliiviöljyä
0,5 tl hienonnettua chiliä tai tabascoa | | | Valmistus | 1. Sekoita kuivat aineet ja lisää öljy sekaan vähitellen. Lisää lopuksi chiliä tai tabascoa.
2. Anna makujen tasaantua pari tuntia ennen tarjoilua. Kastikkeen voi valmistaa myös
tehosekoittimessa.
Vihje:
Tillipesto sopii lisäkkeeksi sillille ja uusille perunoille.
| | Kasvisruoka |
|
|
|
|
