 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Kukkakaalisosekeitto |
|---|
| Aineet | 300 g kukkakaalia
1 sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
8 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
100 g sinihomejuustoa
1 rkl maizenaa
0,5 dl vettä
1 dl ruokakermaa
200 g parsakaalia
suolaa tarvittaessa | | | Valmistus | 1. Pieni kukkakaali ja sipulit. Mittaa vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää pienityt kasvikset, sinihomejuusto muruina ja liemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
2. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Kuumenna kiehuvaksi ja suurusta maizena-vesiseoksella. Keitä pari minuuttia.
3. Lisää kermaa ja esikypsennetyt parsakaalinnuput. Kuumenna kiehuvaksi, tarkista maku ja tarjoa välittömästi. | | Kasvisruoka |
|
|
|
|
