 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Tomaattikastike |
|---|
| Aineet | 800 g tomaatteja
1 sipuli
3 valkosipulin kynttä
1 rkl öljyä
pieni tölkki (70g) tomaattisosetta
2 dl kasvislientä
1 maustemitta mustapippuria
pari persiljan oksaa
pari timjamin oksaa
| | | Valmistus | 1. Kiehauta vettä ja upota tomaatit noin minuutiksi veteen. Irrota tomaateista kuoret. Paloittele tomaatit.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulin kynnet.
3. Kuumenna öljy ja kuullota sipulisilppu. Lisää valkosipulit, tomaatit, tomaattisose, kasvisliemi ja mausteet. Lisää persilja ja timjami kokonaisina oksina.
4. Anna kastikkeen hiljalleen kiehua. Sekoita välillä.
5. Poista persilja ja timjami. Tarjoa pastakastikkeena tai haudutetun uunissa kypsennetyn
kalan kanssa. | | Kastike |
|
|
|
|
