 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, mitä tänään on ruokalistalla? Häränpihvi ja merimiespihvi. Mikä ero niillä on? Noin vuorokausi. |
|
|
| Jogurttimarinoitua broileria |
|---|
| Aineet | 4 broilerin rintafileetä
Marinadi:
1,5 dl bulgarianjogurttia
1 rkl hunajaa
1 rkl oliiviöljyä
2 tl hienonnettua korianteria
1 tl jauhettua kuminaa
0,5 tl suolaa
1 silputtu valkosipulinkynsi
| | | Valmistus | 1. Sekoita jogurttiin hunaja, öljy, murskatut korianterit, kumina, suola ja valkosipuli.
2. Marinoi fileitä pari tuntia kastikkeessa.
3. Grillaa fileitä 5-6 minuuttia kummaltakin puolelta.
Vihje:
Itämainen vaikutelma tehostuu, kun käytät marinadiin tuoretta korianteria ja jeeraa eli
juustokuminaa.
| | Broileri ja kalkkuna |
|
|
|
|
