 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Ruskistettua kananpoikaa cashewpähkinöiden kera |
|---|
| Aineet | 300 g broilerisuikaleita
3 rkl kanalientä
50 g cashewpähkinöitä tai maapähkinöitä
0,5 dl ruohosipulia noin 3 cm paloina
0,5 dl sipulia pilkottuna
1 rkl valkosipulia murskattuna
2 rkl chiliä
0,5 tl suolaa
1 tl valkoista soijakastiketta
1 rkl osterikastiketta
3 rkl ruokaöljyä
1 tl sokeria
| | | Valmistus | 1. Paista chilit ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Ota chilit pois pannulta.
2. Paista valkosipuli öljyssä kullanruskeaksi.
3. Lisää broilerisuikaleet, sipuli, soijakastike, osterikastike ja sokeri. Paista muutama minuutti.
4. Pienennä lämpöä ja lisää kanaliemi. Kypsennä muutama minuutti silloin tällöin sekoittaen.
5. Kun broilerisuikaleet ovat kypsyneet läpeensä lisää cashewpähkinät, ruohosipulit ja chilit. Sekoita.
6. Tarjoile riisin kera.
| | Thaimaa |
|
|
|
|
