 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Ruskistettua kananpoikaa cashewpähkinöiden kera |
|---|
| Aineet | 300 g broilerisuikaleita
3 rkl kanalientä
50 g cashewpähkinöitä tai maapähkinöitä
0,5 dl ruohosipulia noin 3 cm paloina
0,5 dl sipulia pilkottuna
1 rkl valkosipulia murskattuna
2 rkl chiliä
0,5 tl suolaa
1 tl valkoista soijakastiketta
1 rkl osterikastiketta
3 rkl ruokaöljyä
1 tl sokeria
| | | Valmistus | 1. Paista chilit ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Ota chilit pois pannulta.
2. Paista valkosipuli öljyssä kullanruskeaksi.
3. Lisää broilerisuikaleet, sipuli, soijakastike, osterikastike ja sokeri. Paista muutama minuutti.
4. Pienennä lämpöä ja lisää kanaliemi. Kypsennä muutama minuutti silloin tällöin sekoittaen.
5. Kun broilerisuikaleet ovat kypsyneet läpeensä lisää cashewpähkinät, ruohosipulit ja chilit. Sekoita.
6. Tarjoile riisin kera.
| | Thaimaa |
|
|
|
|
