300 g porsaan suikalelihaa
2 rkl inkivääriä ohuiksi siivutettuna
3 rkl kuivattuja sieniä tai n. 100 g siitakesieniä
2 chiliä suikaloituna
1 sipuli
4-6 valkosipulinkynttä murskattuna
2 ruohosipulinvartta, pätkittynä 4 sentin mittaisiksi
2 rkl korianterin lehtiä
1 rkl osterikastiketta
2 rkl soijakastiketta
1 tl ruskeaa sokeria
3 rkl ruokaöljyä

1. Paista valkosipuli ja sipuli öljyssä kullanruskeaksi. Lisää inkivääri, soijakastike, osterikastike sekä sokeri. Anna tekeytyä muutama minuutti.

2. Lisää porsaansuikaleet. Anna paistua kypsäksi.

3. Lisää sienet, ruohosipuli sekä chili. Kypsytä 3-5 minuuttia.

4. Tarjoile keitetyn riisin kera.