 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Kalakakut Thai-Tyyliin - Tort Man Plaa |
|---|
| Aineet | 250 g kalaa erittäin pieneksi paloiteltuna
2 rkl kalakastiketta
2 kananmunaa
2 rkl maissijauhoa
1 rkl ruskeata sokeria
5 kaffirlimen lehteä ohuiksi viipaloituna ja ruodittuna
50 g papuja ohuiksi viipaloituna
| | | Valmistus | 1. Vatkaa kananmunat.
2. Sekoita ainekset kulhossa taikinaksi.
3. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja litistä ne halkaisijaltaan noin 4 cm pyörylöiksi.
4. Kuumenna ruokaöljy wokissa. Paista kakkuja öljyssä muutama minuutti, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Kuivaa paistetut kakut talouspaperin päällä.
6. Kalakakut tarjoillaan kuumina ja dippaillaan kurkku- tai chilikastikkeessa. Myös tulinen lime-chilikastike sopii hyvin kakkujen kanssa.
| | Thaimaa |
|
|
|
|
