 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Sotilaat istuivat ulkosalla aterioimassa. Toinen luki ruokarukouksen vanhaan malliin ennen ateriointia. - Miten sinä voit siunata tällaisen pöperön? toinen kiusasi. - En uskalla olla siunaamattakaan. |
|
|
| Hunaja-yrttimarinoitu juusto |
|---|
| Aineet | noin 250 g pitkään kypsytettyä Manchegoa tai Viinitarhanjuustoa
Marinadi:
1 dl rypsiöljyä
3 rkl sitruunan mehua
1 1/2 rkl juoksevaa hunajaa
1 rkl tuoretta hienonnettua
basilikaa tai oreganoa
1 rkl tuoretta hienonnettua
sitruunamelissaa | | | Valmistus | Ota juusto huoneenlämpöön pari tuntia ennen valmistamista. Lämmitä uuni 100-asteiseksi. Poista juustosta kuori ja viipaloi se noin 1/2 sentin paksuisiksi kolmionmuotoisiksi viipaleiksi. Sekoita marinadin ainekset hyvin. Aseta juustoviipaleet tasapohjaiseen tarjoiluastiaan. Lämmitä juustovatia uunissa viisi minuuttia. Kaada marinadi juustopaloille ja anna maustua huoneenlämmössä noin tunti ennen ruokailua. | | Juhannus |
|
|
|
|
