 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Lämmin tomaatti-punasipulisalaatti |
|---|
| Aineet | 3-4 tomaattia
2-3 kookasta punasipulia
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria | | | Valmistus | Kuori ja leikkaa sipulit ohuen ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele tomaatit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Varaa salaatille kookas laakea vati, jonka reunoille levität tomaattiviipaleet ympyrään ja kantapalat keskelle.
Kuumenna öljy paistokasarissa ja kuullota sipulirenkaita miedolla lämmöllä, kunnes ne pehmenevät. Mausta seos balsamiviinietikalla, suolalla ja pippurilla. Kaada sipuliseos tarjoiluvadin keskelle tomaattirenkaan sisään. Mausta tomaatit mustapippurilla. Tarjoa alkuruokana tapas-pöydässä tai salaattina esimerkiksi pihvin kanssa. | | Juhannus |
|
|
|
|
