 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla? |
|
|
| Peruna-valkosipulisose |
|---|
| Aineet | 4 keskikokoista, jauhoista perunaa
4-6 valkosipulinkynttä
50 g jauhettuja manteleita
1 dl oliiviöljyä
1-2 tl etikkaa
suolaa, pippuria | | | Valmistus | Pese perunat ja keitä niitä 20-25 minuuttia. Kuori perunat kypsinä. Soseuta perunat ja murskaa valkosipulinkynnet. Lisää mantelit. Sekoita ainekset käsivatkaimella tasaiseksi massaksi. Lisää öljy ja etikka vähitellen, jotta saat sosemaisen seoksen. Mausta suolalla ja pippurilla.
Sose sopii paistettujen kesäkurpitsaviipaleiden kanssa vaikka kreikkalaisen aterian alkupalaksi. | | Kreikka |
|
|
|
|
