 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas oli jo odottanut annostaan pitkään kun hovimestari käveli ohi. Hän kysyi: Kuulkaas, mahtoiko se tarjoilija lähteä ostamaan ruokatarpeita? |
|
|
| Peuranfilee |
|---|
| Aineet | 500-600 g peuran ulkofileetä tai poronfileetä | | | Valmistus | Puhdista filee kalvoista, ruskista se pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista fileetä uunissa noin 12 minuuttia 200 asteessa.
Anna vetäytyä ainakin 5 minuuttia ennen tarjoilua. Leikkaa fileestä isoja paloja, ne pysyvät paremmin mehukkaina. | | Muut |
|
|
|
|
