 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Rusina-kookostryffelit |
|---|
| Aineet | 1 levy (170 g) taloussuklaata
100 g kookosrasvaa
3 dl kookoshiutaleita
1-2 hienonnettuja rusinoita
Koristeluun:
kookoshiutaleita | | | Valmistus | Sulata suklaa ja kookosrasva mikrossa tai liedellä vesihauteessa.
Lisää kookoshiutaleet ja rusinat. Anna seoksen jäähtyä. Vatkaa seosta voimakkaasti, kunnes se on vaaleaa, kuohkea ja kiinteää.
Nostele seos pieniin muotteihin ja koristele kookoshiutaleilla. Voit myös levittää seoksen leivinpaperille ja leikata jähmettyneenä paloiksi terävällä veitsellä. | | Joulu |
|
|
|
|
