 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Bandelko sekuwa - Tandoorikinkkua |
|---|
| Aineet | 1 kg suolaamatonta kinkkua
200 g maustamatonta jugurttia
3 kynttä raastettua valkosipulia
peukalon kokoinen pätkä raastettua inkivääriä
1/4 tl kurkumaa
1/2 tl chilijauhetta
1 tl suolaa
1 rkl jauhettua sarviapilan siementä | | | Valmistus | Sekoita mausteet ja jugurtti.
Pane isohkoiksi kuutioiksi leikattu liha 15 minuutiksi marinoitumaan seokseen. Paista uunissa täydellä teholla 10-15 minuuttia tai niin kauan että liha on kypsää. Jos uunissasi on grillivastukset, käytä grillitehoa ja kääntele lihoja välillä. | | Joulu |
|
|
|
|
