 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Crepe |
|---|
| Aineet | 3 munaa
½ teelusikallista suolaa
4 3/4 dl maitoa
1 1/2 dl kuppia
2 ruokalusikallista sulatettua voita
+ lisävoita paistamiseen
jälkiruokaversioon munien, suolan ja maidon sekaan 2 ruokalusikallista sokeria ja ½ teelusikallista vanilja-uutetta | | | Valmistus | Sekoita munat, suola ja jauhot tehosekoittimessa pienellä teholla viiden sekunni ajan. Lisää sulanut voi ja sekeita uudestaan. Anna taikinan seistä tunnin.Sulata vähän voita pannulla. Kaada ohut kerros taikinaa pannulle.Paista kunnes molemmat puolet ovat kevyen ruskeita. Voidaan nauttia välittömästi tai möyhemmin. | | Ranska |
|
|
|
|
