 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Misoshiru -misokeitto |
|---|
| Aineet | 6 dl dashi-jiru (6dl vettä + 1 tl dashi-liemijauhetta)
2 rkl misotahnaa
4 siivua pekonia
2 isoa perunaa (tai 4 pientä)
1-2 sipulia
| | | Valmistus | Leikkaa pekonia 2-3 cm:n viipaleiksi. Kuori perunat ja leikkaa suunpalakokoiseksi. Leikkaa sipulit ohuiksi lohkoiksi.
Keitä perunat dashijirussa kunnes ne ovat vähän pehmenneet. Lisää sipuli ja lopussa pekoni.
Kun perunat ja sipulit ovat pehmeitä, sulata misotahna liemeen.
| | Japani |
|
|
|
|
