 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Gohan -keitetty riisi |
|---|
| Aineet | 3 dl riisiä
3½dl vettä | | | Valmistus | Huuhdo riisi vedellä siivilässä tai kulhossa kunnes vesi on kirkasta.
Anna riisin valua yllämainitussa määrässä vettä ainakin 30 min.
Keitä riisi kannellisessa kattilassa.
Kun riisi on alkanut kiehua kuumalla levyllä (sähkö 5-6), siirrä kattila matalammalle (sähkö 1-2) laitetulle levylle ja keitä riisiä n.15 min. Älä avaa kantta, vaikka keitos pursuileekin. Käännä sähkö pois, mutta anna riisin hautua vielä 10 min. Tänä aikana riisi "asettuu" ja siitä tulee herkullista. Kuohkeuta riisi tasaisella puukauhalla leikkaavin liikkein ennen tarjoilua.
| | Japani |
|
|
|
|
