 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Kiinankaalipata |
|---|
| Aineet |
1 keskikokoinen kiinankaali
3 rkl seesamiöljyä
1 nippu kiinansipulia
100 g kuorittuja katkarapuja
2 dl kanalientä
1 tl suolaa
½ tl raastettua tuoretta inkivääriä
2 dl maitoa
1-2 rkl perunajauhoja
vastajauhettua pippuria
1 rkl silputtua korianteria | | | Valmistus | Puhdistaja ja pese kiinankaali. Leikkaa pieniksi paloiksi. Kuumenne öljy padassa ja ruskista kevyesti suikaloidut sipulit. Lisää katkaravut pataan ja paista nopeasti. Lisää kiinankaali ja kanaliemi. Mausta suolalla ja inkiväärillä. Sekoita perunajauhot maitoon ja suurusta kasvikset. Mausta tarpeen mukaan vielä suolalla ja pippurilla. Koristele korianterisilpulla ja tarjoile heti.
| | Kiina |
|
|
|
|
