 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Kiinankaalipata |
|---|
| Aineet |
1 keskikokoinen kiinankaali
3 rkl seesamiöljyä
1 nippu kiinansipulia
100 g kuorittuja katkarapuja
2 dl kanalientä
1 tl suolaa
½ tl raastettua tuoretta inkivääriä
2 dl maitoa
1-2 rkl perunajauhoja
vastajauhettua pippuria
1 rkl silputtua korianteria | | | Valmistus | Puhdistaja ja pese kiinankaali. Leikkaa pieniksi paloiksi. Kuumenne öljy padassa ja ruskista kevyesti suikaloidut sipulit. Lisää katkaravut pataan ja paista nopeasti. Lisää kiinankaali ja kanaliemi. Mausta suolalla ja inkiväärillä. Sekoita perunajauhot maitoon ja suurusta kasvikset. Mausta tarpeen mukaan vielä suolalla ja pippurilla. Koristele korianterisilpulla ja tarjoile heti.
| | Kiina |
|
|
|
|
