 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Herkkusieni-juustokeitto |
|---|
| Aineet | 1 rasia tuoreita herkkusieniä
1 iso sipuli
1 rkl vehnäjauhoja
1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
½ rkl katajanmarjoja hienonnettuna
tai
1 tl rosmariinia
1/4 tl mustapippuria
½ tl suolaa
200 g valkosipuli tuorejuustoa
½ dl hienonnettua persiljaa | | | Valmistus | Viipaloi sienet ja hienonna sipuli. Paista niitä voissa, kunnes sienistä irtoava neste on haihtunut. Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita.
Lisää vesi, liemikuutio ja mausteet. Kuumenna sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.
Lisää lopuksi tuorejuusto ja persilja.
Kuumenna, älä keitä !
| | Juusto |
|
|
|
|
