 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Herkkusieni-juustokeitto |
|---|
| Aineet | 1 rasia tuoreita herkkusieniä
1 iso sipuli
1 rkl vehnäjauhoja
1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
½ rkl katajanmarjoja hienonnettuna
tai
1 tl rosmariinia
1/4 tl mustapippuria
½ tl suolaa
200 g valkosipuli tuorejuustoa
½ dl hienonnettua persiljaa | | | Valmistus | Viipaloi sienet ja hienonna sipuli. Paista niitä voissa, kunnes sienistä irtoava neste on haihtunut. Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita.
Lisää vesi, liemikuutio ja mausteet. Kuumenna sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.
Lisää lopuksi tuorejuusto ja persilja.
Kuumenna, älä keitä !
| | Juusto |
|
|
|
|
