 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Tom jam -keitto (katkarapukeitto) |
|---|
| Aineet | 1 kkp pakastettuja, kuorittuja katkarapuja
1 purkki herkkusieniä (n. 1/2 kkp)
1/2 purjosipulia
1/2 l vettä
2 rkl sitruunanmehua
1 tl chilipippurijauhetta
1 tl aromisuolaa
pala piparjuurta tai 2-3 sitruunaruohoa
suolaa tai fish saucea tai 1/2 lihaliemikuutiota
persiljaa, tilliä, tuoretta korianteria
20 tippaa Tabascoa, ellei ole käytettävissä chilipippuripalkoja | | | Valmistus | Kiehauta vesi kattilassa tai wok-pannulla. Lisää joukkoon piparjuuri tai sitruunaruoho ja chilipippurijauhe. Anna kiehua hetken. Lisää herkkusienet. Kiehauta. Lisää sulatetut katkaravut ja mausteet. Tabasco-tipat antavat ruoalle väkevyyttä.
Keitto tarjotaan liemikupeista kuumana riisin kera. | | Thaimaa |
|
|
|
|
