 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Anglosaksinen pata |
|---|
| Aineet | 1 rkl voita
n. 350 g pekonia
n. 350 g broileria
1 tlk (iso) herkkusieniä
2 valkosipulinkynttä
ripaus mustapippuria
1 laakerinlehti
250 g pähkinärouhetta
1/2 - 2 l kotikaljaa
| | | Valmistus | Ruskista lihat ja sienet. Lisää pähkinärouhe ja valkosipuli.
Sekoita ja lisää kotikalja sekä laakerinlehti.
Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 1 - 2 h. Nauti leivän kanssa. | | Saksa |
|
|
|
|
