 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Sieni - tomaattikastike |
|---|
| Aineet | 300 g suolasieniä
2-3 sipulia
25 g margariinia tai voita
1 rlk vehnäjauhoja
4 dl tomaattimehua
1/2 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1 tl basilikaa
1 dl kermaa
| | | Valmistus | Liota sienistä liika suola pois. Hienonna sienet ja sipulit. Keitä
paistinpannun rasvassa hienonnettuja sieniä ja sipuleita kym-
menisen minuuttia. Lisää vehnäjauhot ja tomaattimehu pannuun
ja jatka keittämistä noin 5 minuuttia. Mausta kastike. Lisää
kerma ja tarjoa spagetin kanssa.
| | Venäjä |
|
|
|
|
