 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Savunmakuinen sienivuoka |
|---|
| Aineet | 1/2 l nummi-, voi- tai herkkutatteja tai muita miedohkoja sieniä
voita, margariinia tai öIjyä
4 isoa savusilakkaa tai 8 pienempää
Munamaito:
4 munaa
2 dl maitoa
Vuoan voiteluun:
voita tai margariinia
(Pinnalle: juustoraastetta)
| | | Valmistus | Puhdista sienet ja hienonna ne. Paista kevyesti paistinpan-
nussa. Kun neste on haihtunut kaada sienet kerrokseksi voi.
dellun uuninkestävän vuoan pohjalle. Perkaa silakat ja levitä
kalapalat sienten päälle. Vatkaa munat ja lisää maito. Mausta
miedosti suolalla. Kaada munamaito vuokaan. (Ripota pintaan
kerros juustoraastetta.) Kuumenna paistosta uunissa kunnes
munamaito on hyytynyt ja ruoka on pinnalta kullankeltainen,
175 C:ssa 20 - 30 minuuttia.
Ruoka on hyvää sekä kylmänä että Iämpimänä.
| | Venäjä |
|
|
|
|
