 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Sienihyytelö |
|---|
| Aineet | 4 dl liotettuja suolasieniä
1 dl ohuenohuita purjorenkaita
Liemi:
5 dl kasvislientä (kuutioista tai keitinlientä)
1 rkl keittomaustetta
6 liivatelehteä (liivakkoa)
1 dl kiehuvaa vettä.
| | | Valmistus | Silppua sienet ja sekoita ne purjorenkaiden kanssa. Pane seos kylmällä vedellä huuhdottuun vuokaan. Pane liivakot likoamaan kylmään veteen n. 5 minuutiksi, jotta ne pehmenevät. Kuumenna 1 dl vettä kiehuvaksi ja sulata siihen liivakot, joista liotus- vesi on puserrettu pois. Älä keitä enää.
Mausta kasvisliemi keittomausteella, sekoita joukkoon liivakkoliemi. Tarkista maku. Kaada seos sieni-purjosilpun päälle vuokaan. Hyydytä kylmässä. Tarjoa esim. piparjuurella maustetun kermavaahdon kanssa.
| | Venäjä |
|
|
|
|
