 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Porkkanahalva (Pakistan) |
|---|
| Aineet | 1 kg raastettua tai jauhettua raakaa porkkanaa
2 l maitoa
1 1/2 kg sokeria
225 g kookoshiutaleita
100 g manteleita
| | | Valmistus | Sekoita sokeri ja porkkanaraaste paksupohjaisessa kattilassa. Anna kiehua
hiljaisella tulella, kunnes neste on kuivunut. Lisää maito ja keitä,
kunnes seos on paksua, puuromaista.
Lisää rouhitut mantelit ja kookoshiutaleet. Tarjoa kuumana tai kylmänä. Sopii jälkiruoaksi tai teen kanssa nautittavaksi. Säilyy kauan jääkaapissa.
| | Kansainvälinen keittiö |
|
|
|
|
