 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Kebabia jogurtilla, yksinkertaisempi versio |
|---|
| Aineet | 450 g jauhelihaa
5 dl maustamatonta jogurttia
6 pitaleipää
3 rkl oliiviöljyä
3 valkosipulin kynttä
mustapippuria
suolaa
3/4 dl persiljaa
| | | Valmistus | Sulata voi paistinpannulla ja kypsennä jauheliha. Lisää murskatut
valkosipulin kynnet ja mausteet. Kuutioi pitaleipä ja laita suurelle
tarjoilulautaselle. Kaada jogurtti pitaleipien päälle. Laita päällimmäiseksi jauheliha. Koristele persiljalla ja tarjoile.
| | Turkki, Kansainvälinen keittiö |
|
|
|
|
