 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Kebabia jogurtilla, yksinkertaisempi versio |
|---|
| Aineet | 450 g jauhelihaa
5 dl maustamatonta jogurttia
6 pitaleipää
3 rkl oliiviöljyä
3 valkosipulin kynttä
mustapippuria
suolaa
3/4 dl persiljaa
| | | Valmistus | Sulata voi paistinpannulla ja kypsennä jauheliha. Lisää murskatut
valkosipulin kynnet ja mausteet. Kuutioi pitaleipä ja laita suurelle
tarjoilulautaselle. Kaada jogurtti pitaleipien päälle. Laita päällimmäiseksi jauheliha. Koristele persiljalla ja tarjoile.
| | Turkki, Kansainvälinen keittiö |
|
|
|
|
