 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Porkkana-appelsiinimarmeladi |
|---|
| Aineet | 5-6 (1/2 kg) porkkanaa
2-3 (1/2 kg) kuorittua appelsiinia
2 kuorittua sitruunaa
6 dl (500 g) sokeria | | | Valmistus | Kypsennä porkkanat kuorineen. Kuori ja paloittele porkkanat. Kuori ja lohko appelsiinit ja sitruunat. Soseuta porkkananpalat sekä appelsiini- ja sitruunalohkot.
Pane sose kattilaan, kuumenna kiehuvaksi ja lisää sokeri. Keitä marmeladia ilman kantta 10 minuuttia. Anna jäähtyä 20 minuuttia. Tölkitä puhtaisiin, kuumennettuihin lasitölkkeihin. | | Muut |
|
|
|
|
