 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Sienikaviaari |
|---|
| Aineet | ½ l esikäsiteltyjä, paistettuja ja hienonnettuja sieniä (korvasieniä, kanttarelleja tai viljeltyjä sieniä maun mukaan)
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
suolaa
vastajauhettua mustapippuria
½ dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
½ dl ruisleipää raastettuna
lisäkkeeksi:
voissa paistettuja pieniä ruisleipäviipaleita
| | | Valmistus | Sekoita sienet ja muut aineet huolellisesti keskenään.
Voit valmistaa valmiita leipiä tai tarjota leivät ja sienikaviaarin erikseen.
| | Kasvisruoka, Naistenviikko, Sienet |
|
|
|
|
