 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Lohi-katkarapuleivokset |
|---|
| Aineet | 16 viipaletta vaaleaa vuokaleipää
1 dl rasvatonta maitoa
Tomaattimajoneesi:
3 dl paksua majoneesia
1 1/2 rkl tomaattisosetta
ripaus chiliä
2 rkl sitruunamehua
suolaa
vastajauhettua valkopippuria
200 g kylmäsavulohta suikaleina
4 dl kuorittuja katkarapuja
2 kaltattua tomaattia viipaleina
Koristeeksi:
kylmäsavulohta, katkarapuja ja tilliä
| | | Valmistus | 1. Valmista ensin majoneesi. Sekoita kaikki aineet keskenään tasaiseksi levitteeksi.
2. Levitä puolet leipäviipaleista työlaudalle.
3. Kostuta ne maidolla ja voitele ne sitten tomaattimajoneesilla.
4. Levitä leiville kylmäsavulohisuikaleita, katkarapuja ja tomaattiviipaleita.
5. Paina kostutettu leipäviipale kanneksi. Anna makujen vetäytyä ja leipien kostua kylmässä.
6. Leikkaa terävällä veitsellä kuoret pois. Sivele pinta majoneesilla ja koristele lohella, katkaravuilla ja tillillä juuri ennen tarjoilua.
7. Leikkaa leivät kolmioiksi ja tuo tarjolle. | | Leivonnainen, Lakkiaiset |
|
|
|
|
