 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Haukiterriini |
|---|
| Aineet | 800 g haukifilettä
3 tl suolaa
valkopippuria
cayennepippuria
2 munaa
2 dl kermaa
2 dl ranskankermaa
timjamia
lohta tai pinaattia
| | | Valmistus | Jauha haukifileet monitoimikoneessa, lisää mausteet, munat ja kermat. Laita seos pitkulaiseen vuokaan ja vuoraa se joko pinaatinlehdillä tai ohuilla lohiviipaleilla. Laita uuniin vesihauteeseen noin tunniksi 175-200 asteeseen. Tarjoa uusien perunoiden, salaatin ja leivän kanssa.
| | Kalaruoka, Lakkiaiset |
|
|
|
|
