 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Kinkku-kasvispiirakka |
|---|
| Aineet | Tarvikkeet
Pohja:
100 g margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kevyttä kasvislientä
Täyte:
200 g kinkkua
2 porkkanaa
2 varsisellerin lehteä
½ purjoa
1 kesäkurpitsa
2 paprikaa
yrttejä
1 muna
2 dl ranskankermaa
2 ½ dl Baron-juustoraastetta
| | | Valmistus | Pohja: Nypi rasva ja jauhot, lisää neste ja painele taikina vuoan pohjalle.
Täyte: Puhdista ja suikaloi kasvikset. Suikaloi kinkku. Kuullota kinkku ja kasvikset pannulla. Nosta seos taikinalevylle ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja puolet juustoraasteesta. Sekoita ranskankerma, muna ja loput juustoraasteesta ja paista 225 Cº noin puoli tuntia.
Tarjoa jäähdytettynä.
| | Piirakka, Lakkiaiset |
|
|
|
|
