 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Szatmarin paprikasalaatti |
|---|
| Aineet | 6 vihreää paprikaa
6 tomaattipaprikaa
300 g pieniä, kovia tomaatteja
1/2 nippua persiljaa
1 rkl viinietikkaa
3 rkl ruokaöljyä
1 pieni punasipuli
1 valkosipuli kynsi
suolaa
jauhettua pippuria | | | Valmistus | Esityöt:
Molemmat paprikalajit paistetaan uunissa tai levyllä, kuoritaan ja sisus poistetaan ja paprikat viipaloidaan. Tomaatit viipaloidaan, persilja silputaan, punasipuli raastetaan ja valkosipuli murskataan.
Valmistus:
Salaatin paloitellut osat pannaan astiaan. Etikasta, öljystä, sipulista, persiljasta, suolasta ja pippurista vatkataan salaattiliemi, joka kaadetaan ainesten päälle ja sekoitetaan.Salaatti tarjoillaan kylmänä. | | Kansainvälinen keittiö, Unkari |
|
|
|
|
