 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Hegyaljan salaatti |
|---|
| Aineet | 150 g rypäleitä
100 g sieniä
1 vihreä paprika
2 keräsalaattia
4 tomaattia
4 munaa
4 punaista retiisiä
1 rkl etikkaa
1 rkl sinappia
1 tlk sokeria
4 rkl öljyä
1 tlk suolaa | | | Valmistus | Puhdistetut sienet, retiisi tomaatti ja vihreä paprika viipaloidaan. Salaatinlehdet irrotetaan, pestään ja leikataan ohuiksi suikaleiksi. Pestyt rypäleet irrotetaan tertuista. Muna keitetään kovaksi ja viipaloidaan. Etikasta, öljystä, sinapista, sokerista ja suolasta valmistetaan salaatinliemi, johon ainekset sekoitetaan hyvin Tarjotaan munalla koristettuna. | | Kansainvälinen keittiö, Sienet, Unkari |
|
|
|
|
