300      g       jauhoja
100      g       voita
100      g       sokeria
1/2                sitruunan raastettua kuorta
1                   muna
3          tl       leivinjauhetta, suolaa
2,5       dl      maitoa

Piirakan päälle:
200      g       maissijauhoja
180      g       voita
120      g       sokeria
100      g       vaniljasokeria

Esityöt:
Piirakkataikina valmistetaan vehnäjauhoista, voista, sokerista, munasta, suolasta, sitruunankuoresta, maidosta ja leivinjauheesta. Taikina levitetään uunipellille.

Valmistus:
Taikina voidellaan voisulalla. Maissijauhoista, voista, sokerista ja vaniljasokerista valmistetusta taikinasta tehdään pieniä palloja, jotka raastetaan piirakkataikinan päälle ja paistetaan uunissa.