Taikinaan:
350      g      jauhoja
2                  munaa
                    suolaa
                    voita tai öljyä

Täyte:
250     g       rahkaa
150     g       hienoa sokeria
50       g       vaniljasokeria
300     g       korppujauhoja
1                  nippu tilliä
4                  munaa

Esityöt:
Jauhoista, suolasta ja pienestä vesimäärästä vatkataan kova taikina, joka kaulitaan ohueksi. Rahka valutetaan hyvin. Tilli silputaan ja kahdesta munanvalkuaisesta vatkataan kova vaahto.

Täytteen valmistus:
Kaksi munankeltuaista ja sokeri vatkataan vaahdoksi, johon lisätään rahka, tilliä ja valkuaisvaahto. Sekoitetaan hyvin.

Valmistus:
Taikinalle annostellaan täytettä 5-6 cm välein. Taikinan toinen puoli käännetään tämän päälle. Leivos paloitellaan niistä kohdista, joissa ei ole täytettä. Leivosten reunat painetaan hyvin yhteen ja kostutetaan munaan sekä korppujauhoihin. Leivokset paistetaan kuumassa öljyssä.