 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Unikkoinen kurpitsapiirakka Orsegin tapaan |
|---|
| Aineet | 500 g kurpitsaa
400 g tomusokeria
300 g unikonsiemeniä
100 g rasvaa
150 g rusinoita
50 g jauhesokeria
3 dl smetanaa
2 munaa | | | Valmistus | Piirakkataikina tehdään valmiiksi. Kurpitsa kuoritaan, jauhetaan hienoksi, suolataan kevyesti ja liika neste puristetaan pois. Unikonsiemenet jauhetaan.
Kaulittu piirakkataikina voidellaan ja kurpitsatäyte levitetään taikinalle. Päälle sirotellaan sokeri-unikonsiemenseos sekä rusinat. Tämän jälkeen piirakka kääritään rullalle, voidellaan ensin voilla ja sitten muna-smetanaseoksella. Paistetaan uunissa keskilämmöllä. Piirakka leikataan paloiksi ja tarjotaan tomusokerin kera. | | Kansainvälinen keittiö, Piirakka, Unkari |
|
|
|
|
