 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Kaalisalaatti Kurucdombin tapaan (Sopronista) |
|---|
| Aineet | 750 g valkokaalia
250 g punakaalia
50 g rusinoita
1 dl etikkaa
5 cl salaattiöljyä
suolaa
sokeria
kuminaa
mausteet maun mukaan
| | | Valmistus | Esityöt:
Kaalista poistetaan lehtisuonet ja sisus paloitellaan kapeiksi viipaleiksi. Kaali ja rusinat pestään hyvin. Kaalia haudutetaan vähän.
Valmistus:
Kaali ja rusinat pannaan suolasta, sokerista, etikasta, kuminasta ja salaattiöljystä valmistettuun kastikkeeseen ja sekoitetaan hyvin. Salaatti laitetaan jääkaappiin muutamaksi tunniksi tekeytymään. Tarjotaan liharuokien lisäkkeenä. | | Kansainvälinen keittiö, Salaatti, Unkari |
|
|
|
|
